जब शाम के समय मौसम ठंडा हो जाता है, तो रेस्टोरेंट के आउटडोर क्षेत्रों में सबसे बड़ी चुनौती मेनू नहीं, बल्कि मेहमानों को आरामदायक वातावरण प्रदान करना...

बाहरी वातावरण में शाम के समय हालात जल्दी ही बदल सकते हैं। एक पल तो मेहमान मिठाइयों का आनंद ले रहे होते हैं, और अगले ही पल उन्हें जैकेट पहननी पड़ जाती...